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商品詳細伝統美である日本刀のフォルムを受け継いだデザインのテーブルナイフ&フォークのセットです。
シリーズ名は「脇差」。
銀座のレストランで同じ物を使用した際に、見惚れて同じ物を購入しました。
・使い心地や見た目がとても良い
・伝統的で職人が拘って作ったもの
・長く使える逸品
・世界的にも評価が高い
上記を考え、自宅にもひとつ良いものを持ちたいと思い購入しましたが
使うのが勿体なく、ずっと保管していたので、引っ越しを機会に出品することに致しました。
ナイフは藤次郎とマルナオのコラボ、フォークは藤次郎と山崎金属工業のコラボ。
いずれも新潟燕三条の名品です。
ハンドル材は黒壇で黒い縞模様が美しい木材です。色味はボコーテに近い赤茶系です。※画像をご参照ください。
黒壇にも色々な色の出方があるようで、ボコーテと同時購入した際に、近しい色を選びました。
※ハンドル材の色や模様の出方は画像をご確認ください。
※画像1、2、8、9、10は公式サイトより引用しておりす。
※ボコーテも同時出品しています。
【商品説明】
公式サイトも是非ご確認ください。
切れ味がとても良い為、運搬時に外箱を突き破って出てきてしまう事もあったと店員さんが話していました。
柄に使われている黒壇は、水に強く耐久性も抜群なカキノキ科の木材で、中でも縞黒檀は見た目が美しく珍重されているそうです。
世界中の一流レストランやホテル、ノーベル賞晩餐会で使われるなど、世界的に評価の高いメーカーで、
「脇差」は2017年には世界的に評価の高いデザイン賞「red dot design award 2017」を受賞したそうです。
【型番】
テーブルナイフ:FD-1000
フォーク:FD-1004
【購入価格】
テーブルナイフ:25,300円
フォーク:16,500円
合計:41,800
銀座三越の期間限定催事で購入しました。
【サイズ】
テーブルナイフ:全長約245mm、重量約60g
フォーク:約208mm 、重量約60g
【状態】
未使用品の為、とても綺麗です。
外箱に入れて保管していました。外箱にはスレなどがございます。
同じ【脇差】シリーズの素材違い、ナイフ&フォーク(ボコーテ) も出品しています。商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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