HOT ! 完動品 【中古・美品】33層ダマスカス　洋包丁セット 【IQY1249606938】

商品詳細V金10号(ステンレス)
本職用、本格包丁４点セット。
牛刀…30センチ
筋引…27センチ
出刃…24センチ
ペティ…15センチ

洋食、居酒屋でこれから勤務する方
勤務し始めたけどマイ包丁を持っていない方。
これを揃えておけば、大抵の店は困りません。
数年前に常連様より、料理長就任祝いに貰ったものですが、私には愛用する他の包丁がありそちらの方が使いやすかったため、何度か使用しましたが、包丁ケースに入りっぱなしでした。
いい包丁なので、眠らせておくのも勿体無いので出品いたします。
人気のV金10号ですので、刃付けは若干大変ですが、一度丁寧に砥げば刃持ちします。
歯溢れ、一切ありません。
希望者には、星付き店コックによる、本気の刃付けをしてお送りいたします。
かっぱ橋の有名店『釜浅商店』の高級包丁です。
定価合計11万円程のセットです。

出来ればまとめて出品したいのですが、単品希望者には下記金額(かなり割高)にて個別対応いたします。

牛刀…25000円
筋引…20000円
出刃…15000円
ペティ…5000円

種類···包丁・ナイフ商品の情報