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商品詳細TAKANOME 火入れ 日本酒 720ml 鷹の目 ギフトボックス
です。
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製造年月日:2025/10
鷹の目日本酒 火入れ
ブランド:TAKANOME
内容量:720ml
数量:1本
アルコール度数:16%
特記事項:ギフトボックス
産地:山口
製造者:株式会社はつもみぢ
まるでパイナップルのような
ほのかに南国フルーツを思わせる香りが、飲む前から感動を予感させる。
口に入れると優しいパイナップルのような甘味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味に心地よさを感じつつ、存在感あるアルコールが突然現れる。
口の中であらゆる変化を遂げる味わいは、飲んだ者すべてをとりこにする。
既成概念に囚われない、うまさのみの追求
2019年に「既成概念にとらわれない、うまさのみの追求」という信念を掲げて立ち上がった高級日本酒ブランドTAKANOME。
「TAKANOME 火入れ」は、フラッグシップ商品である「TAKANOME」に、瓶内1回火入れを行い誕生。生原酒を瓶詰めした後、63度~65度のお湯を使用して殺菌作業をし、井戸水で約18度まで冷まして、冷蔵庫に入れ味わいを整えました。
TAKANOMEの特徴である「フルーティな香味・風味」や「繊細なテクスチャー」を損なわないために、火入れの際は急速急冷にこだわりました。
冷酒、常温、熟成でも
5℃ではスッキリして飲みやすい味わいを楽しめる。 20℃の常温ではお酒の色や香りが変わり、口当たりよく、お酒本来の味わいを楽しめる。
また、熟成という時間の流れによる味わいの変化を楽しむこともおすすめです。
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11E商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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